Idag skördade jag en del skogslöken/kajpen i trädgården. En rejäl knippa, lagom så man kan hålla om den med en hand.
Det verkar finnas hur många recept på kajpsoppa som helst, men jag valde det här: http://www.recept.nu/margaretha_pilla_olin/soppor_och_grytor/gronsaker__potatis_och_andra_rotfrukter/gotlandsk_kajpsoppa_med_parmesansticks/. Jag lade bara till lite curry från ett annat recept. Hade tänkt göra parmesansticks också, men det fanns inte smördegsplattor i min affär.
Det märktes att skogslöken är stark. Det sved i ögonen när jag skar den.
Jag har bara provsmakat soppan lite. Den ska med till jobbet i morgon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar